En partenariat avec le Parc Naturel de l’Avesnois et les tiers lieux numériques.
Le bouleversement vécu occasionné par la pandémie est l’opportunité de nous remettre en
question en saisissant la chance qui nous est donnée d’étudier la relocalisation des productions
agricoles. Cette relocalisation entraîne la possibilité de développer de l’économie circulaire, de la
vente directe en circuits courts en redonnant le pouvoir aux producteurs de définir un prix de revient
réel et de retrouver une marge d’autofinancement.
Cependant, il faut imaginer une nouvelle approche de la rentabilité des productions, non plus
basée sur la quantité (Le quintal à l’hectare ou le kilo de viande ou le litre de lait), mais sur
l’optimisation de la plante en la transformant sur place à des fins de nutrition, santé et hygiène, voire
en recyclant les déchets végétaux en matériaux.
La rentabilité nouvelle en cascade peut s’illustrer à partir de la culture du chanvre utilisé en
huile végétale, en huile essentielle, en nutriment, voire en matériau pour l’habitat.
On disait jadis que dans le cochon, tout est bon ; désormais, dans le cadre de la transition
écologique, nous pouvons affirmer que dans la plante, tout est transformable, en ne la détruisant
pas.
C’est ce pourquoi nous avons organisé le lundi 17 mai à Cartignies une conférence destinée à
montrer comment obtenir une rentabilité durable sur de petites surfaces à forte valeur ajoutée.
Visant en premier objectif de futurs partenaires parmi les producteurs (Agriculteurs,
éleveurs, maraîchers), cette conférence s’adresse aussi aux décideurs et citoyens locaux, sans qui
cette mutation vers une agriculture autonome et diversifiée ne pourrait exister.
Ci dessous le programme de cette conférence qui se déroulera à la salle des fêtes de 16h à 18h.
Elle sera aussi relayée en proximité par tout moyen en visio conférence.
Merci de vous inscrire auprès du secrétariat de Planète Aroma ;
Email : secretaire.planete.aroma@gmail.com
Programme de la conférence
Thème: La rentabilité des Plantes aromatiques médicinales en économie circulaire.
Présentation du thème: Rémy Pamart, pharmacien local, membre de la SCIC Planète Aroma.
Intervenants: Didier Ramiandrasoa, aromatologue
Jean Claude Bruneel, botaniste.
Francis Duflos: Coordinateur.
1ère partie: Les propriétés multiples de la Plante Aromatique Médicinale:
– Dans son usage moléculaire en santé, en cosmétique, en nutrition
– Dans son usage botanique
2ème partie: Qu’est ce que l’usage de la plante en économie circulaire?
– Exemples du chanvre, du millepertuis, de la matricaire, de la menthe.
– Exemples dans les intrans naturels et en élevage.
– Exemples en sylviculture.
– Exemples dans l’utilisation des déchets.
3ème partie: les débouchés de la Plante Aromatique Médicinale locale.
-Exemples sur les marchés actuels en santé et émergents.
Cette conférence est une ouverture à candidature des producteurs pour se fédérer dans un projet de
diversification réussi.